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Bar Hnos. Teresa, fundado en Noviembre de 1978 por la familia Teresa/Rodríguez. En principio fue un establecimiento polivalente, es decir, un clásico bar de barrio. Elaboración de churros para los desayunos y para los chocolates de las meriendas, almuerzos para los trabajadores que en aquellos años ocupaban los distintos negocios y talleres que albergaban los bajos de los edificios del entorno, también lugar de café, copa, Farias y partida por las tardes.
Años más tarde hay relevo generacional y se rubrica una marcada evolución ascendente, especializándose en esos pequeños bocados que en España llamamos tapas y que gracias a la participación y obtención de distintos premios en los concursos provinciales de tapas, adquiere fama y reconocimiento.
Hoy una nueva generación familiar está empezando a tomar el relevo, armonizando tradición con vanguardia y acrecentando el prestigio logrado hasta ahora. Ilusión, espíritu de trabajo y superación, son los tres ingredientes que configuran el cóctel preferido del bar Hnos. Teresa.
Rendimos tributo a esta deliciosa flor comestible.
Su exquisito aroma y sabor hacen que, en esta temporada de invierno,
sea la protagonista de nuestras cocinas.
Trufa al natural de Sarrión (Teruel)
Aromatizando huevos con trufa negra
Huevo poché trufado con crema de boletus edulis.
Terrina de foie de oca trufada hecha en casa.
Bikini de jamón de Teruel con trufa negra.
Albóndiga XL en salsa Perigord con foie y trufa.
Pequeñas pinceladas de sabor para grandes paladares.
Consultas, dudas, horarios y todo lo necesario para que nos encuentre.
La reservas se realizarán por teléfono
y a través de la web (con 48 horas de antelación).
De 13:00h. a 15:30h. y de 20:30h. a 23.00h.
Domingos y días festivos cerrado.
Reservamos a mediodía de lunes a viernes y por la tarde de lunes a jueves, la víspera de festivo por la tarde no hacemos reservas.
